Hozzávalók: 20 dkg száraz bab, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 1 fej fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 egész burgonya, só, pirospaprika.

A megtisztított és megmosott babot néhány órára víz-be áztatjuk, majd hideg vízben feltesszük főni, és a hosszúkásra vágott zöldséget, sárgarépát és a kettévágott burgonyát, fokhagymát, vöröshagymát, sót beletesszük a levesbe. Mikor a bab megpuhult, törött paprikát szórunk a tetejére, és az egészet összeforraljuk.

Hasonló bejegyzések:

  1. Pisztráng vajon sütve A megtisztított pisztrángot besózom, és forró olajra téve mindkét oldalát...
  2. Újházi tyúkhúsleves Hozzávalók: 1.50 kg tyúk, 25 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér,...
  3. Kakaspörkölt Hozzávalók: 1 kakas, 15 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, só,...
  4. Hideg, meggyes burgonya-krémleves Hozzávalók: 30 dkg tisztított, szétfövő burgonya, 25 dkg kimagozott friss...
  5. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj,...