Karácsonyi portál

Hozzávalók: 7 dkg egész mogyoró, 2 dl tejszín, 1 liter csokoládéfagylalt téglalap alakú dobozban, néhány darab keksz. Előkészítés: A kistányérunk és a fagylaltos doboz nagyságához igazítva elkészítünk egy kb. 12 cm magas, csizma alakú papírsablont. Elkészítés: A mogyoró felét durvára összevágjuk, a tejszínt kemény habbá verjük. A fagylaltból a sablon és egy éles kés segítségével [...]

Hozzávalók 4 db-hoz: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 1 kiskanál kakaópor, 4 evőkanál liszt, 10 dkg mogyorókrém (Nutella). Máz: 1 citrom leve, 8-10 dkg porcukor. Díszítés: 2 aszalt füge, 4 szem hámozott mandula. Tálalás: Vegyesgyümölcs-befőtt vagy gyümölcssaláta. A tojássárgáját a cukorral és a kakaóporral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet, végül a tojásfehérjéből vert kemény [...]

Tészta: 15 dkg lágy margarin vagy vaj, 10 dkg cukor, 1 tasak vanília cukor, fél üvegcse vanília aroma, 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dkg étkezési keményítő. Máz: 10 dkg porcukor, 3-4 evőkanál víz, fél tasak erdei gyümölcs- vagy eperízű zselépor. Tészta: A margarint vagy vajat egy keverőedényben egy konyhai robotgéppel habosra keverjük. A cukrot, [...]

Hozzávalók kb. 40 darabhoz: Tészta: 30 dkg liszt, 2 tojás, csipetnyi só, 5 dkg puha vaj, 22 dkg porcukor, 1 evőkanál rum, 8 dkg finomra darált mandula, 1 mandulaízű sütőaroma. Töltelék: 10 dkg földimogyoró, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál kakaópor. Tálalás: porcukor. A tésztához valókat összegyúrjuk, és fóliába csomagolva hűvös helyen, legalább fél órán át, [...]